Lege niemals alle Eier in einen Korb, denn fällt der Korb herunter, gehen höchstwahrscheinlich alle Eier zu Bruch. Diese schlichte Erkenntnis brachte dem US-Ökonomen Harry Markowitz vor 20 Jahren den Wirtschaftsnobelpreis. Trotzdem suchen heute viele Landwirte ihr Heil in der Spezialisierung. Nicht so die Agrargesellschaft mbH Siedenlangenbeck...
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© Uwe Steffin, NL-Redakteur